Yemek Adı : Gokcesu Pilavı
Mutfak : Turk
Turu : Pilavlar


MALZEMELER
1,5bardak pirinc, 1bardak nohut, 1adet havuc, 1tutam dereotu, 50gr margarin, su, tuz


HAZIRLANIŞI
Pirinci ½ saat ılık suda bekletip suzun. Havucu rendeleyin, nohudu haşlayın. Pirinci yağda kavurup havucu ekleyin 1-2 cevirip nohudu da ekleyin. Uzerine alabildiğine kaynar su katın tuzunu ayarlayıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişen pilavı 10dk dinlendirin. Servise sunarken kıyılmış dereotu serpin.
__________________