İrmik Corbası (4 Kişilik)

Malzemeler:
6 su bardağı tavuk suyu
1 cay bardağı irmik
2 adet yumurta sarısı
2 corba kasığı margarin
Yarım limon, tuz

HAZIRLANIŞI :
Tavuk suyunu tencereye alıp, kaynatın. İrmiği ıslatın. Suzup, tuzla beraber kaynayan suya ilave edin. 2 adet yumurta sarısını yarım limonla cırpın.
Pişirdiğiniz corbadan 3 corba kasığı alıp, yumurta ve limon suyu karışımına ekleyin. Tekrar corbaya katın. 5 dakika sonra tencereyi ocaktan alın.
2 corba kasığı margarini tavada eritin. Yarım corba kasığı salcayı yağda ezip, corbanın uzerinde gezdirin.
__________________