MALZEMELER
1 Adet Kıvırcık Marulun Gobek Kısmı
1 Adet Patates
1 Adet Havuc
1 Adet Kabak
1/2 Cay Bardağı Sıvı Yağ
5 Adet Sosis
1 Adet Et Suyu Tableti
1 Demet Maydanoz
Tuz, Karabiber


HAZIRLANIŞI
Oncelikle kıvırcık marulu ince ince doğrayın. Patatesi, havucu ve kabağı soyup, kup kup doğrayın. Sıcak yağda once kabakları, patates ve havucu birlikte sote edin.
Sebzeler yumuşamaya başlayınca kabukları soyulmuş ve yuvarlak doğranmış sosisleri ekleyin.3 dakika daha kavurun.
Sebzelerin uzerini 2.5 parmak aşacak kadar su ve et suyu tabletini ekleyip pişirelim. Ateşten inmesine yakın karabiber ve tuz serpelim. İcine kucuk kucuk doğranmış marul yapraklarını ekleyelim. Ateşten aldıktan sonra da ince ince kıyılmış maydanoz ve marulla susleyip servis yapalım.
__________________