MALZEMELER
2,5 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı salca
3 yemek kaşığı un
5 bardak su
1 cay kaşığı tuz
1 cay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI
Bir tencerede 2 kaşık tereyağı ile unu, kısık ateşte kavurun. Rengi donunce yavaş yavaş suyunu da ekleyin, sonra tuz ve karabiberini ilave edin. Surekli karıştırarak dibi tutmasını engelleyin. Kucuk bir tavada yarım kaşık tereyağını eritin ve salcayı da ekleyin.Bu karışımı corbanın uzerine gezdirdikten sonra, sıcak olarak servis yapın.
__________________