Pratik ve kolay bir şekilde Kolay Pogaca icin tarif

MALZEMELER
1 su bardağı yoğurt,
1 cay bardağı sıvı yağ,
bir tutam tuz,
1 adet kabartma tozu,
alabildiğince un.
(İc malzemesi: peynir veya patetes, kırmızı biber veya karabiber.)

HAZIRLANIŞI
Malzemeler karıştırılır. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurulur. İcine isteğe gore peynir ya da haşlanmış patates, karabiber veya kırmızı biber konulur. (İsteğe gore ic malzemesine maydonoz da ilave edilebilir.) Poğaca şekli verildikten sonra uzerine yumurta sarısı surulur. Pembeleşene kadar kızgın fırında pişirilir.
__________________