Pratik ve kolay bir şekilde Pirincli balkabağı corbası icin tarif

MALZEMELER
1 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
1300 gr. balkabağı
4 su bardağı sut
1 su bardağı su
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı krema
2-3 diş karanfil
1/2 demet dereotu
Yeterince tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI
Pirinci bir tencerede diriliğini kaybetmeyecek şekilde hafif haşlayın. Ballkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın. Uzerine sutu ve suyu ilave edin. Tuz, biber, soyulmuş soğan, karanfil ve pirinci ilave edip kaynatın. Ateşten aldıktan sonra mikserden veya tel suzgecten gecirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın. Her tabağa 1 kaşık krem ve bir tutam ince kıyılmış dereotu ilave edip servis yapın.
__________________