Pratik ve kolay bir şekilde Suzme Mercimek Corbası icin tarif

MALZEMELER
8 su bardağı et suyu
4 kahve fincanı yeşil mercimek
4 kahve fincanı un
5 corba kaşığı tereyağ
tuz, biber

HAZIRLANIŞI
Mercimeği ayıklayıp, yıkadıktan sonra uzerini orteecek kadar su koyup hafif ateşte suyunu cekinceye kadar pişirin, azar azar kaynar et suyu ilÂve ederek, suzgecten gecirin. Yağ ile unu 1-2 dakika kavurup et suyu ile beraber suzgecten gecirilmiş mercimeği ilave edin. Tuz, biber koyup, surekli karıştırarak on dakika kadar kaynatın. Kızarmış ekmekle servis yapın.
__________________