Malzemeler

Pankek İcin
1 yumurta
1 su bardağı sut
4 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 palet kabartma tozu
1 su bardağı un

Kreması İcin
3 su bardağı sut
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
2 yemek kaşığı tepeleme un
yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ

Uzeri İcin
Cikolata sosu
Hindistan cevizi
Cilek

Hazırlanışı
İlk once kreması hazırlanır. Sutun icine nişasta, un, şeker ve vanilya konup karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir. Ocağın altı kapatılarak tereyağ ilave edip erimesi icin karıştırılır.
Cikolata sosu paketin arkasındaki tarihteki sut miktarından yarım olcu eksik pişirilerek hazırlanır. Arasıra karıştırılarak soğutulur. Dilerseniz hazır cikolata alıp benmari usulu eritip de hazırlayabilirsiniz.
Pankeki hazırlamak icin yumurta ve şeker mikser ile cırpılır. Sut, sıvı yağ, kakao, vanilya, kabartma tozu ve un ekleyip karıştırılır. Yapışmayan tavaya veya pankek tavasına bu karışımdan 1 yemek kaşığı dokup kısık ateşte goz goz olana kadar arkalı onlu pişirilir. Fazla bekletmeyin yanabilir. Soğumuş kremayı mikserle cırpıp koyu kıvamlı krema haline getirin. 2 pankek arasına cokca krema surup Hindistan cevizine bulayın uzerine cikolata sosu dokun. Uzerini de cicekle susleyerek servis edin. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsun.

nefisyemektarifleri