MALZEMELER

4 dilim tost ekmeği 1 cay bardağı sut 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı krema Kızartmak icin:

1 tatlı kaşığı tereyağı Karamelize elma icin:

2 adet orta boy elma 1 tatlı kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı kahverengi şeker 1 yemek kaşığı toz şeker 1 cay kaşığı tarcın Servisi icin:

2 top sade dondurma

NASIL YAPILIR?

Karamelize elmaları hazırlamak icin; kabuğunu soyduğunuz elmaları sekiz eşit parcaya bolun. Cekirdekli kısımlarını cıkartın. Tereyağını kucuk bir tavada eritin. Elma dilimlerini tavaya alın. Toz şeker karışımını katıp kısık ateşte karamel rengini alana kadar karıştırın. Son olarak tarcın ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırdığınız karamelize elmaları cok kısık ateşte ocakta bekletin. Sut, yumurta ve kremayı derin bir kasede tel bir cırpıcı yardımıyla karıştırın. Geniş tabanlı ayrı bir tavada tereyağını eritin. Sutlu karışıma batırdığınız tost ekmeklerini tereyağında arkalı onlu ters cevirerek renk alana kadar kızartın. Kızarmış ekmek dilimlerini servis tabağına aldıktan sonra uzerlerine hazırladığınız karamelize elmalı sosu gezdirin. Arzuya gore birer top sade dondurma ilavesiyle bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.