MALZEMELER

600 gram fileto tavuk goğsu 1/2 su bardağı un 1 adet yumurta 1/2 cay bardağı sut 2 yemek kaşığı krema 1 su bardağı mısır gevreği (corn flakes) 1 cay kaşığı tuz 1/2 cay kaşığı taze cekilmiş tane karabiber Uzeri icin:

1/2 su bardağı mısır gevreği (kucuk parcalar halinde ufalanmış) 1/2 cay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

NASIL YAPILIR?

Fazla yağ ve derilerinden arındırdığınız fileto tavuk goğuslerini minik parcalar halinde doğrayın. Tavuk parcalarını tuz ve taze cekilmiş tane karabiberle karıştırarak ceşnilendirin. Sonrasında una buladığınız lokmalık tavukları bir kenarda bekletin. Yumurta, sut ve kremayı kucuk bir kasede bir catal yardımıyla karıştırın. Mısır gevreklerini elinizle ufaladıktan sonra geniş bir tabağa alın. Sırasıyla; kremalı ve yumurtalı karışıma buladığınız tavukların her tarafını mısır gevreği parcalarıyla kapladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Daha cıtır tavuklar hazırlamak icin; tatlı toz kırmızı biberle harmanladığınız iyice ufalanmış mısır gevreği parcalarını tavukların uzerine serpiştirin. Onceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişireceğiniz mısır gevrekli tavukları, sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.