Şıllı Tatlısı Tarifi İcin Malzemeler
Krep İcin

4 su bardağı sut
2 kucuk yumurta
2 su bardağı un
Yarım cay bardağı zeytinyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
İc Harcı İcin ;

150 gr kaymak
300 gr ceviz ici
Şerbeti İcin ;

2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Şıllı Tatlısı Tarifi Yapılışı
Derin bir kabın icine yumurta ve zeytinyağını koyup cırpıyoruz.
Yavaşca sutu boca ediyor ve ardından un, vanilya, kabartma tozunu ilave edip mikser yardımıyla once yavaş sonra hızlı cırpırıyoruz.
Kızdırdığımız teflon tavaya yapışmaması icin pecete yardımıyla zeytin yağı suruyoruz.
Tavamıza birer kepce dokerek yayıyor altını ve ustunu pişiriyoruz.
Pişen krepin uzerine spatula ile kaymağı suruyor, ceviz serpip rulo haline getirip dilim dilim kesiyor kaseye diziyoruz.
Hazırladığımız şerbeti sıcak bir şekilde kase uzerine dokuyoruz.
İsteğe gore antep fısıtığı ile susleyip ılık servis edebilirsiniz Afiyet Olsun. .
__________________