Fıstıklı Baklava Tarifi İcin Malzemeler
1 paket baklavalık yufka
1 su bardağı cekilmiş fıstık
200 gr tereyağ
1 cay bardağı sıvı yağ
Şerbeti icin

2. 5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 dilim limon
Fıstıklı Baklava Tarifi Yapılışı
Şerbet icin suyu ve şekeri tenceremize alalım. Kaynamaya başlayınca dilim limonu ekleyelim orta ateşte 12-15 dk kaynatalım.
Ve bir kenara alıp soğumaya bırakalım. Şerbet tamamen soğumuş olması gerekiyor.
Tatlımız icin tereyağı eritelim ve sıvı yağı da ekleyelim.
Borcamımızı alalım, yağlayalım sırasıyla baklavalık yufkada borcama koyalım ve her katı yağlayalım.
Yufkaların yarısını kullandıktan sonra cekilmiş olan fıstıklarımızıda tepsiye doşeyelim ve geri kalan yufkaları da tek tek aralarını yağlayarak borcama koyalım.
Yufkalarımız bittikten sonra bir bıcak yardımıyla kesip sekil verelim. Eğer yağımızdan arttıysa onuda tatlımızın uzerine gezdirelim.
Onceden ısıtılmış 180°fırında yaklaşık 45dk pişirelim.
Tatlımız piştikten sonra soğuk olan şerbeti koyalım. Ve uzerini de fıstıkla susleyelim. Şerbetini cektikten sonra yemeğe hazır. Afiyet olsun.
__________________