4 tane haşlanmış iri patates
1 yumurta
Yarım demet maydanoz
2 kuru soğan taze de kullanabilirsiniz
1 corba kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 corba kaşığı pul biber
1 cay bardağı zeytin yağı
5 corba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Uzerine surmek icin :

1 cay bardağı zeytin yağı

Herkese merhabalar. Arkadaşlar cok pratik ve bir o kadar lezzetli bir tarif yazdım sarımsaklı yoğurt yanında severek yiyebilirsiniz. Cay yanında misafir icinde ikram edebilirsiniz. Haydi mutfağa elleri bir guzel yıkayalım .Ben eldiven kullanmıyorum. Haşladığımız patatesleri soyalım .Derin kap icine alalım :-)) maydanoz ve soğanı ince ince doğrayalım yumurtamızı kıralım elimizle iyice ezelim .İcine kabartma tozu un ve baharatları ilave edelim yağımızı koyalım .Elimize yapışıyor kaşıkla elimizi temizleyelim ..Yağlı kağıt uzerine 1 kaşık dolusu alıp parmağımızı yağı batırıp elimizin yardımıyla tepsiye dokelim. Hepsini aynı şekilde tepsiye dizelim elimizi yağı batırıp patateslerin uzerine bolca surelim. Etrafını da elimizle duzeltelim. 180 derecede 35 dakika kızartalım ılık servis yapalım. Afiyet olsun.
Kaynak : nefisyemektarifleri.net
__________________