Dondurulmuş Bal Kabağı Tatlısı Tarifi İcin Malzemeler
1 kilo 300 gram Dondurulmuş bal kabağı
1 bucuk su bardağı toz şeker
1 su bardağı normal su
Uzeri icin; biraz cekilmiş ceviz ,biraz tahin olabilir isteğe bağlı
Dondurulmuş Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Yapılışı
Buzluktan cıkardığımız kabağı uygun bir tencereye boşaltıp uzerine bir bucuk su bardağı toz şekeri ve bir bardak suyu da ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıyoruz ve orta ateşte pişmeye bırakıyoruz .
40-45 dakika gibi surede pişiyor.
Puf noktası: kabakların buzu 5-10 dakika icinde cozuluyor o esnada tencerenizi ağzı kapalı veya acık farketmiyor o iki elinizle tutup kaldırıp nazik bir şekilde cevirir gibi hafif sallıyoruz tencereyi bu işlem kabakların buzu cozulduğunde duzgun bi şekilde tencereye yerleşmesini sağlıyor hic catal kaşık kullanmaya gerek yok.
__________________