Gul Tatlısı Tarifi İcin Malzemeler
100 gram tereyağı veya margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 adet vanilya
4 su bardağı un
1 adet yumurta
Şerbeti İcin ;

4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limon suyu
Gul Tatlısı Tarifi Yapılışı
İyi gunler hanımlar size bir baklava kadar da olmasa da bayramda yapmaya guzel bir tatlı tarifi vereceğim.

Oncelikle şerbeti yapalım şerbeti icin şeker ve suyu karıştırıp kaynatın kaynadığında limon suyunu sikin beş dakika daha kaynasın.
Sonra hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp guzel bir hamur elde edin.
Ardından hamurdan bir parca alıp beze edin aldığınız bezeyi yarım santim kalınlığında kucuk tatlı tabağı kadar boyutunda merdane yardımı ile yuvarlak acın.
Daha sonra cay bardağı ile dort tane cıkarın hepsini ust uste koyun tek parmağınızla ortasına hafif bastırın ki acılmasın sonra yavaşca sarın.
Ortadan ikiye kesin yağlanmış tepsiye dizin.
Hepsini boyle tekrarlayıp fırına verin ısıtılmış 180 derecede ki fırında yarım saat ustu iyice kızarana kadar pişirin.
Fırından cıkınca 2-3 dakika dinlensin sonra ilik şerbeti dokun soğuk olarak yeyin.
Afiyet olsun
__________________