MALZEMELER
1 kişilik
½ yeşil salata
10 yaprak su teresi yada roka
1 dilim gravyer peyniri
2 dilim haşlanmış tavuk goğsu
2 dilim dil fume
2 adet zeytin
½ kucuk domates
½ haşlanmış yumurta
Sos icin:
1 corba kaşığı mayonez
1 corba kaşığı ketcap
1 corba kaşığı sirke
1 corba kaşığı kıyılmış salatalık turşusu
yeşil zeytin
bir tutam kırmızı biber


HAZIRLANIŞI
Sos malzemelerinin hepsini bir kapta karıştırın. Salataları temizleyip birkac su yıkayın. 2 parmak eninde doğrayın. Buyukce bir salata kasesine yoksa corba tabağına koyun. Bıcak sırtı kalınlığında dilimlenmiş dil, peynir,ve tavuk goğsunu kibrit bicimi dilimleyin. Uc demet halinde ayrı ayrı salatanın kenarlarına, ortasına doğru dikey olarak koyun. Domatesi ve yumurtayı boyuna uce dilimleyip salatanın kenarına dizip zeytini de ekleyin. Arzu edeceğiniz salata sosu ile yada şimdi yaptığımız sos ile servis edin.
__________________