MALZEMELER
2 corba kaşığı margarin
1/2 kg bruksel lahanası
2 corba kaşığı sirke
1 kg dana kuşbaşı
2 corba kaşığı un
2 diş sarmısak
kırmızı biber
2 baş soğan
tuz

HAZIRLANIŞI
Etleri celik bir tencerede kızartıp başka bir kaba alın, aynı tencerede doğradığınız soğan ve sarmısağı kavurun, etleri uzerine ilave edip biraz da sirke koyduktan sonra 90 dakaika kadar pişirin. Lahanaları da ilave edip bir sure tekrar pişirdikten sonra, unu yarım su bardağı suda eritip, katın ve koyulaşıncaya dek pişirin. Yanında makarna ile servis yapın
__________________