8 Kişilik

Malzeme Listesi 2 Adet Yumurta
3 Corba Kaşığı Yoğurt
1 Paket Margarin
1 Su Bardağı Zeytinyağı
1 Cay Kaşığı Karbonat
1 Kg Yakın Un
250 gr Ceviz
Sosu İcin:2,5 Su Bardağı Şeker1/2 LimonBir Miktar Su


Hazırlanışı
Bir paket margarini eritip suyunu cekmesini sağlayalım.Unu havuz gibi acarak icine zeytinyağı,margarin,yumurta,yoğurt ve karbonatı koyalım.Hamur haline getirelim.Hamur kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım.
Daha sonra hamuru uce bolup,merdane ile acalım.Dovduğumuz cevizleri hamurun uzerine yayıp rulo yapıp yuvarlayarak merdane ile tekrar acalım.Bardakla daire şeklinde keselim.Kestiğiniz parcaların iki ucunu birleştirelim.Yağlanmamış tepsiye dizip,fırına verelim.Cıkarttığımızda uzerine soğuk şerbet dokelim.
Şerbet İcin:2,5 su bardağı şekeri,uzerini bir parmak kadar gecen suyla kaynatalım.Kaynadıktan sonra 5 dk bekletip,yarım limonu icine sıkalım.Daha sonra dilber dudağının uzerine şerbeti dokelim.
__________________