Malzemeler

3 adet yumurta sarısı
2 corba kaşığı un
4 corba kaşığı şeker
1 adet vanilin
1 adet labne peyniri
2 su bardağı sut

Sosu icin:
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı nescafe
2 corba kaşığı şeker
1 adet haz?r kek

Hazırlanış

Sos: 2 bardak kaynatılmış suyu bir kabın icine koyun. İcine 1 tatlı kaşığı nescafe, 2 corba kaşığı şeker koyup, karıştırıp soğutmaya bırakın.

Krema: Bir tencerenin icerisine 3 yumurta sarısı, 2 corba kaşığı un, 1 adet vanilin, 2 bardak sut ve 4 corba kaşığı şekeri ekleyip, mikserde karıştırın. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra labne peynirini ekleyip tekrar mikserde karıştırın. Daha sonra hazırladığınız sosla kekin her iki bolumunu de iyice ıslatın. Kekin alt tarafını ıslattıktan sonra hazırlamış olduğunuz kremanın yarısını kekin uzerine dokun. Islatmış olduğunuz kekin ust tarafını da uzerine ekleyin. Kremanın diğer yarısını da uzerine dokun. Kremayı iyice yaydıktan sonra uzerine nesquik serpiştirip soğutmaya alın.

Afiyet olsun...
__________________