Malzemeler :

5 adet ayva
100 gr kaymak
10 corba kaŞığı toz şeker

Yapılışı :

Ayvaları yıkayıp, kabuklarını soyun. Ortadan ikiye ayırıp cekirdekini cıkartın. Cekirdekleri bir kenara ayırın. Kararmamaları icin ayvaları suya atın. Tum ayvaları hazır ettikten sonra oyuk kısmı uste gelecek şekilde yayvan bir tencereye yerleştirin.Uzerlerine yarım su bardağı su ilave edin. Ayırdığınız ayva cekirdeklerini de renk vermesi icin ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp, on dakika kadar haşlayın. Ayvaların oyuklarına 2'şer corbakaşığı toz şeker doldurun. Kısık ateşte ayvaların rengi koyu kızıl olana kadar pişirin. Soğuduktan sonra kaymakla servis yapın.
__________________