MALZEMELER
1 su bardağı margarin (eritilip, ılıtılmış)
1 su bardağı ince cekilmiş ceviz ici
1 su bardağı tahin
3 yemek kaşığı pekmez
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un

Şerbeti icin;
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

HAZIRLANIŞI
Oncelikle şerbet icin; toz şekerle suyu tencereye koyup karıştıralım. Şeker eriyip, kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyelim ve bir taşım daha kaynatıp, ocaktan alalım.

Daha sonra derin bir yoğurma kabının icine; margarin, tahin, pekmez, kabartma tozu ve ceviz icini koyup, elimizle karıştıralım. Yavaş yavaş unu ekleyerek sert kıvamlı bir hamur elde edinceye dek yoğuralım.

Hamurun uzerini orterek 20 dakika dinlendirelim.
Yağlanmış dikdortgen cam kabın icerisine hamuru elimizle bastırarak yayalım ve baklava dilimi formunda keselim. Sonra da 175 dereceli fırında 20-25 dakika, uzeri kızarıncaya dek pişirelim.
Fırından cıkardığımız sıcak tatlının uzerine ılık şerbeti gezdirip, en az 30 dakika şerbeti cekmesini bekleyelim ve sonra da servise sunalım.
__________________