MALZEMELER
1 paket aşurelik buğday
1/2 su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı soya sosu
2 adet domates
1 demet taze soğan
4 adet carliston biber
sirke
limon

HAZIRLANIŞI
1 paket buğday haşlanır. Suzdukten sonra soğutulur. Bir su bardağına soya sos ve sıvı yağ konulur ve buğdayın uzerine eklenip 1 gun buzdolabında bekletilir. 1 gun sonra cıkarılan buğdayın uzerine domatesler, taze soğan, carliston biberler ufalanarak eklenir. Uzerine limon ve sirke eklenir. Soya sos tuz lezzeti verdiğinden dolayı tuz eklenmez.
__________________