MALZEMELER

2 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı tereyağı 6 su bardağı soğuk su 1 silme cay kaşığı toz karabiber 1 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat cevizi 1 tatlı kaşığı toz zerdecal 1 cay kaşığı tuz

NASIL YAPILIR?

Kabuğunu soyduğunuz patatesleri minik kupler halinde doğrayın. Soğuk su, tereyağı, toz karabiber, rendelenmiş muskat cevizi, toz zerdecal ve doğranmış patatesleri derin bir tencereye alın. Kapağını kapattığınız tencerede, patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Patatesler yumuşadığında corbanın altını kapatın. Damak tadınıza gore tuzunu ayarlayın. Puruzsuz bir kıvam alması icin blenderdan gecirdiğiniz corbayı servis tabaklarına aldıktan sonra sıcak olarak servis edin.