Malzemeler:
2,5 su bardağı su
5 corba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker

Uzeri icin:
ceviz
tereyağı

Hazırlanışı:
Tencereye soğuk suyu, toz şekeri ve unu koyuyoruz. Cırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Topaklanmaması icin surekli karıştırmalıyız. Kıvamı koyulaşıp kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz ve cam tepsiye dokuyoruz. Spatulayla kabımıza yayıyoruz. Cevizleri doğruyoruz. Tavada tereyağını eritip cevizi ilave ediyoruz ve kavuruyoruz. Tatlının uzerine cevizli yağ sosunu dokuyoruz ve servis ediyoruz. Not: İsteğe gore uzerine pekmez dokup servis edebilirsiniz.
__________________