Malzemesi:
1 ahtapot
3 su bardağı pirinc
5 su bardağı su
1/2 cay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Ahtapotu doverek temizleyip, haşlayın. Kucuk parcalar halinde doğrayıp, az yağda kavurun. Kalan zeytinyağında pirinci kavurun. Ahtapotun haşlama suyunu, tuz ve karabiberini ilave edin. Ahtapotları da ekleyip pişmeye bırakın. Pilav demlendikten sonra servis yapın
__________________