Mısırlı Pilav Tarifi İcin Malzemeler
1 su bardağı pirinc
1 kase konserve mısır
2 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı su
Tuz
Mısırlı Pilav Tarifi Yapılışı
Pirinclerimizi oncelikle yarım saat sıcak suda bekletiyoruz.
Beklettiğimiz pirincleri guzelce suzgecte nişastası cıkana kadar yıkıyoruz.
Tenceremize tereyağını alıp eritiyoruz.
Eriyen yağın icine yıkanan pirinclerinizi atıp guzelce kavuruyoruz.
Kavrulan pirinclerin icine tuzunu ve mısırları da atıp bir kac kez cevirdikten sonra suyunu koyup ocağın altını kısıyoruz.
Kısık ateşte suyunu ceken pilavımızı dinlenmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun
__________________