Tavuklu Pilav Tarifi İcin Malzemeler
Yarım kg karışık tavuk but ve goğus
2 su bardağı yasemin pirinc
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 cay kaşığı tuz
4 bardak tavuk suyu
4 dilim limon
Tavuklu Pilav Tarifi Yapılışı
Ben but ve goğus karışık kullandım oyle daha guzel oluyor ve limonu tavuğu haşlarken kullanıyorum ki tavuk kokusunu biraz bastırsın ayrıca bu pilava ozel pirinc olarakta yasemin pirinci kullanıyorum deneyeceklere afiyet olsun şimdi tarife gecelim:

Yıkanan tavuklar 2 dilim limon ve 1 cay kaşığı tuz ile tencerede haşlanır.
Haşlanan tavuklar didiklenir.
Tencereye sıvı yağ eklenir uzerine yıkanan pirincler atılır 1 2 karıştırılır.
4 bardak tavuk suyu eklenir (haşlanan tavukların suyu).
2 dilim limon eklenir.
1 cay kaşığı tuz eklenir ve pilav pişmeye bırakılır.
Pilavı servis ederken didiklenmiş tavukları pilavın uzerine ekliyoruz.
__________________