Yedikce Yediren Acılı Turşulu Pilav Tarifi İcin Malzemeler
1 su bardağı pilavlık pirinc
1 corba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
7-8 adet salatalık turşusu
2 adet biber turşusu
Sıcak su
Tuz
Uzeri icin;

1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Yarım cay kaşığı pul biber
Yedikce Yediren Acılı Turşulu Pilav Tarifi Yapılışı
Pirinci onceden ıslatıp guzelce yıkayın. Guzelce yağda kavurun.
7-8 adet kornişon turşuyu ve iki tane biber turşusunu doğrayıp yıkayın ve pilavınıza ekleyip harmanlayın ve suyunu ilave edin ocağı kısıp demlenmeye bırakın.
Piştikten sonra tereyağı ve sıvı yağda cok az pulbiber yakıp pilavınıza dokun ve guzelce harmanlayın.
Kısa bir not: şayet tereyağlı sos yapacaksanız pilavı yaparken yağını bi tık az koyun
__________________