Patlıcan Karnıyarık Tarifi İcin Malzemeler
6 topan patlıcan
250 gr kıyma
1 cay bardağı bezelye
3 diş sarımsak
1 orta boy soğan
Karabiber
Tuz
1 kaşık salca
Uzeri icin; domates
Patlıcan Karnıyarık Tarifi Yapılışı
Patlıcanların icini azcık oyarak kızartıyoruz.
Daha sonra kucuk tencereye soğanı, sarımsak ve kıymayı kavuruyoruz.
Salcayı koy en son olarak garniturleri ekliyoruz .
1 cay bardak su ve tuz-karabiberi ilave ediyoruz.
5 dakika piştikten sonra patlıcanların icini dolduruyoruz.
Ustune domatesi kesiyoruz ve son olarak 10 dakika fırınlıyoruz.
__________________