Fırında Patlıcan Patates Oturtma Tarifi İcin Malzemeler
2 adet patlıcan
1 adet patates
Kızartmak icin sıvı yağ
250 gr kıyma
1 yemek kaşığı salca
1 adet domates
3 adet biber
Tuz
Fırında Patlıcan Patates Oturtma Tarifi Yapılışı
Patates ve patlıcanları yuvarlak doğruyoruz.
Kızgın yağda kızartıp tepsimize alıyoruz.
Kıymayı tavaya alıp kavuruyoruz.
Uzerine domates ve biberi minik minik doğrayıp ekliyoruz. Sonra salca ekliyoruz.
Kavrulduktan sonra ocaktan alıyoruz ve tepsinin uzerine yayıyoruz.
180 derece fırında 15 – 20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
__________________