Pastırmalı pide tarifi icin malzemeler
250 gr pastırma2 yumurtaHamur icin: 500 gr un1 su bardağı ılık su1 tatlı kaşığı kuru mayaTuz
Pastırmalı pide hazırlanışı
Mayayı ılık suyla ezip kabarıncaya kadar bekletin. Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasına mayayı ilave edin. Su ve tuz ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamurun uzerini nemli bezle ortup kabarıncaya kadar bekletin.

Pastırmaları ince ince doğrayın. Yumurtaları ekleyip karıştırın. Hamurdan ceviz buyukluğunde parcalar koparıp 10 cm capında elinizle acın. Uzerine pastırmalı malzemeden yayıp iki kenarını katlayarak pide şeklinde kapatın. Pideleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Onceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

LEZZET.COM