250 gr tereyag
2 paket potibor biskuvi
8-10 kaşık toz kakao
8 kasik pudra sekeri
2 yumurta
5-6 adet bergamut receli kabuğu
2 avuc ici portakal sekerlemesi
3 avuc ic antep fıstık

* Bir tencerede 250 gram tereyağını eritin ve ateşten alın
* Uzeri kopuklenirse kopuğunu ayırın
* Biskuvileri unufak etmeyecek sekilde kucuk kucuk kırın
* Diger tum malzemelerle birlikte tereyağına atın ve iyice karıştırın
* Derin dondurucuya atacağınız kaba hışır kağıt serin
* Karışımı icine boca edin ve iyice bastırın
* hışır kağıdın kenarlarını da uzerine kapatip 2 elinizle iyice kalıbın şeklini verin
* Uzerini kapatıp derin dondurucuda 1-2 saat bekletin
* Canınız her cektiginde cıkartıp cozulmeden 2 porsiyon kesip kalanını derin dondurucuya atarak aksamlari tatli kriziniz geldiğinde alarm zillerini sondurun

ARDANIN MUTFAĞI