Malzemeler;
150 gr oda ısısında tereyağı veya margarin 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri Yarım su bardağı buğday nişastası (mısır nişastası da kullanılabilir) 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Kakao

Hazırlanışı;

Kakao haric diğer malzemeleri yoğurup biraz cıvık bir hamurken hamurun yarıdan fazlasını ayırın. Beyaz hamur fazla olacak geri kalan hamuruda ikiye bolun yarısına bir tatlı kaşığı kakao, diğer yarısına 1 yemek kaşığı kakao koyup yoğurun eğer hala cok yumuşak sa un ekleyip tekrar yoğurun. Beyaz hamuruda kulak memesi yumuşaklığında olcak şekilde un ekleyip tekrar yoğurun. 1 tatlı kaşığı kakao koyduğunuz hamuru yani acık renkli olan hamuru elinizde kucuk bir rulo yapın.
1 yemek kaşığı kakao koyduğunuz yani koyu renkte olan hamuru merdane yardımıyla acın ve acık renk olan hamuru ustune koyup resimdeki gibi sarın ve birbirine yapışmasını sağlayın. Yarım santim kalınlığında kesin. Beyaz hamuru da merdane yardımı ile acın ve uzerine kestiğiniz kakaolu hamurları aralıklı yerleştirin. Hafifce ustune bastırıp yapışmasını sağlayın dilerseniz uzerinden fazla bastırmadan merdaneyle gecebilirsiniz. Yuvarlak kesme aparatı ya da cay bardağı ile kesin yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin. Benim Leoparlarım 20 tane cıktı 170C 15-20 dk pişirin.









__________________