Tavuk Tantuni Tarifi İcin Malzemeler
Yarım kilo tavuk goğsu
1 adet domates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 cay kaşığı kimyon
1 cay kaşığı karabiber
2 adet lavaş
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tutam maydanoz
Tavuk Tantuni Tarifi Yapılışı
Tavuklar ilk once haşlanır .
Daha sonra sac tavaya baharatlar ve yağ eklenir.
Ardında haşlanmış tavuklarımız da eklenir.
1-2 dakika karıştırılır iyice harmanlanır.
Daha sonra lavaş batırılır tavukların ustune.
En sonra sırayla tavuk ,domates, soğan ,ust uste konulur ve sarılır afiyet olsun.
__________________