MALZEMELER

500 gram kıyma
3 adet yumurta
2 corba kasığı un
2 corba kasığı su
Yarım demet maydanoz
Kofte baharı, tuz,
Kızartmak icin: Aycicek yağı


HAZIRLANIŞI

Geniş bir kapta, kıyma, 3 adet yumurta 2 corba kasığı unu karıştırıp yoğurun. Kofte baharı ve tuzu ekleyin. Yoğurmaya devam edin.
Aycicek yağını tavada kızdırın. Hazırladığınız malzemeden kaşıkla alıp, yağa atın. Cevirerek kızartın. Haşlanmış sebze ile servis yapın.
__________________