MALZEMELER

3 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
1 su bardağı doğranmış yeşil soğan
1 su bardağı soyulmuş ve temizlenmiş kereviz
2 corba kaşığı margarin
1 corba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 cay kaşığı tuz
1/4 şeker kaşığı siyah biber

HAZIRLANIŞI

Once bir tavada margarini eritin. Soğan ve kerevizi orta ateşte pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulduktan sonra pirinc, limon kabuğu rendesi, tuz ve biberi ilave edin. Orta ateşte pişene kadar karıştırmaya devam edin. Limon dilimleri ile susleyip, haşlanmış tavuk goğsu, dana eti ya da balık ile servis yapabilirsiniz.
__________________