MALZEMELER : 4 kişi icin

1 cay bardağı sıvıyağ
1 adet soğan
1 cay bardağı dovulmuş fındık
1 corba kaşığı un
1 cay bardağı haşlanmış aşurelik buğday
1 cay bardağı konserve mısır
4 su bardağı etsuyu
Bir tutam rendelenmiş muskat
2 corba kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı kori
Kekik

HAZIRLANIŞI :

Tencereye yağı alın. Kup doğranmış soğan ve fındığı kavurun. Ardından unu ekleyin. 1-2 dakika cevirin. Daha sonra buğday ile mısır tanelerini koyup 1 dakika soteleyin. Etsuyunu ekleyip, 10 dakika kaynatın. Tencereyi ocaktan almaya yakın, rendelenmiş muskat, soya sosu, kekik ve koriyi ilave edin. Ocaktan alıp, uzerine pulbiber ve nane koyun. Sıcak olarak servis
yapın.

...afiyet olsun...
__________________