Malzemeler

125 gram yumuşatılmış margarin
3 su bardağı un
1 adet yumurta (aki ve sarisi ayrılmış)
1 cay bardağı yoğurt
1 tatlı kasığı mahlep
1 tatlı kasığı toz seker
1 tatlı kasığı tuz, corekotu
1 paket kabartma tozu
Yarım cay bardagi sıvı yağ

Hazırlanışı

Un ve yumuşatılmış margarini yoğurun. Yumurta akını, yarım cay bardaği sıvıyağı, 1 cay bardağı yoğurdu, mahlep, tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyip, iyice yoğurun. Kucuk parcalar koparip ister catal şeklinde şekil verin isterseniz tuzlu pastane kurabiyeleri şekli verin. Yağlanmiş tepsiye dizip, uzerine yumurtanin sarisini surun, corekotu'nu serpin.

NOT: Onceden ısıtılmıs 200* firinda pisirin...

__________________