Malzemeler:

1 adet sade kek (ya da 2 katlı pastaban)
1 su bardağı şekerli sut
4 adet yeşil elma
5 yemek kaşığı limon suyu
2 yumurta
3/4 su bardağı su
3/4 su bardağı toz şeker
1,5 paket vanilyalı puding (pişirilerek hazırlananlardan)
1/4-1/2 su bardağı krema
Uzerine:

400 ml krema
2 paket krema sertleştirici
rendelenmiş cikolata
Hazırlanması:

Eğer kucuk kekler yapacaksanız bir bardak yardımıyla kekten daireler kesin.
Keklerin (veya kekin) uzerini şekerli sut ile ıslatın.
Limon suyunu, şekeri, yumurtaları, suyu ve pudingi bir tavaya alıp devamlı karıştırarak pişirin. Pişince elmaları soyup kucuk kupler halinde keserek tavaya ekleyin. (kuplere kesme işlemini tavanın uzerinde yaparsanız elmalar kararmaz).
Karışımınıza azar azar krema ekleyerek yoğunluğunu azaltın. Elmaların yumuşaması icin pişirmeye birkac dakika daha devam edin. Elmalar yumuşayınca karışımı ılınmaya bırakın.
400ml kremayı 2 paket krema sertleştirici ile cırpın. Elmalı karışımı keklerin uzerine paylaştırın. Elmaların uzerine de krema surup rendelenmiş cikolata serpin.
FIRLAMA TİM
__________________