Malzemeler:
- 5 adet orta boy havuc,
- 2 su bardağı şeker,
- 250 gr bebe biskuvisi,
- 1 su bardağı dovulmuş ceviz,
- 1 yemek kaşığı tarcın,
- Yeterince hindistan cevizi.

Yapılışı:
Havucları rendeleyip şeker ile birlikte bir tencereye koyup suyunu cekene kadar pişirin. Geniş bir kabın icine biskuvileri ufalayıp koyun. Kabın icine cevizleri ve tarcını, soğumuş olan havucları da koyup iyice yoğurun. Ceviz buyukluğunde toplar yapıp hindistan cevizine bulayın. Soğuyunca servis yapın.

Afiyet olsun.