MALZEMELER
kişi sayısı kadar temizlenmiş butun Alabalık
1 fincan zeytinyağ
1 tatlı kaşığı nane
kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
1 tutam tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI
Sarımsak dovulur. Zeytinyağına dovulen sarımsak, nane, toz biber, karabiber ve tuz katılıp iyice karıştırılır. bir fırca ile balığın uzerine ve icine iyice surulur. Karışımın dibinde kalan sarımsak balığın karnına koyulur ve yağlanmmış kiremit veya tepsi icinde orta hararetli fırına koyulur. Yaklaşık 15 dakika sonra balığınız hazır.

AFIYET OLSUN!
__________________