Kullanılacak Malzemeler : 2 orta boy domates 1 tavuk goğsu 4 corba kaşığı tel şehriye Tuz ve karabiber Buke garni (kekik, maydanoz, defne yaprağı) 5 su bardağı tavuk suyu 6 corba kaşığı un 1 kereviz 1 pırasa 2 soğan 3 corba kaşığı margari Hazırlanma Şekli :
Yağı tencerede eritin. İnce doğranmış soğan, pırasa ve kerevizi ekleyip 6-8 dakika kavurun. Un katın, unun rengi değişmeden tavuk suyunu azar azar ilave edin. Harlı ateşte kaynatın. Kısık ateşe alın. Buke garniyi, tuz ve biberi ekleyin. 25-30 dakika pişirin. Buke garniyi cıkarın. Corbayı mikserde karıştırın. Tel suzgecten gecirin. Tencereye domatesleri koyun. 2-3 dakika pişirin. Suzduğunuz corbayı ekleyip kaynayınca tel şehriyeyi koyun. Tel şehriye pişince tavuk parcalarını ekleyin. 3-4 dakika daha pişirip ateşten indirin.
Afiyet Olsun
.__________________