Hazırlanışı

* 1 Cay bardağı yağı tavaya alın.
* Kıdırdıktan sonra etleri ilave edin.
* Etler bıraktıkları suyu cekene ve renkleri pembeleşmeye başlayana dek yaklaşık 10 dakika kavurun.
* Sonra yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin.
* 1-2 Dakika kavurdukran sonra unu ekleyin.
* Bir sure daha kavurup, kabukları soyulmuş ve ince doğranmış domatesleri tavaya aktarın.
* Salcasını, tuzunu ve suyunu ekleyin.
* Yaklaşık 1 saat 20 dakika pişirin.
* Arpa şehriye pilavını hazırlamak icin, tereyağını tencereye alın.
* Eridikten sonra arpa şehriyeleri ekleyin ve pembeleşene dek kavurun.
* Kup şeklinde kestiğiniz biberleri ilave edin.
* 1-2 Defa karıştırdıktan sonra kabuğu suyulmuş ve ince kesilmiş domatesleri ekleyin.
* Suyu ve tuzu ilave edin.
* 5-6 Dakika kaynattıktan sonra onceden pişirdiğiniz kuzu incikleri pilavın uzerine dizin.
* 160 dereceli fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

İncikli Pilav yemek tarifleri
__________________