Malzemeler:
- 1 paket kekun,
- 125 gr margarin,
- 1 cay bardağı sıvı yağ,
- 1 adet yumurta,
- 3 yemek kaşığı yoğurt,
- 1 kase fındık.
Şerbeti İcin
- 5 bardak şeker,
- 4 bardak su,
- 2-3 damla limon suyu.
Yapılışı:
Şeker ve su kaynatılır. İcine 1-2 damla limon suyu sıkılarak şerbet yapılır. Margarin, yumurta sarısı, yoğurt iyice karıştırılır ve kekun ilave edilerek hamur elde edilir. Elde edilen hamur merdane yardımı ile yarım santim olacak şekilde acılır. Kucuk kalıplarla kesilir. Kesilen hamurların 2 tanesi ust uste konulur, ortalarına butun birer fındık batırılır. Onceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar kızartılır. Tatlı sıcakken hazırlanan ve soğutulan şerbet uzerine dokulerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
- 1 paket kekun,
- 125 gr margarin,
- 1 cay bardağı sıvı yağ,
- 1 adet yumurta,
- 3 yemek kaşığı yoğurt,
- 1 kase fındık.
Şerbeti İcin
- 5 bardak şeker,
- 4 bardak su,
- 2-3 damla limon suyu.
Yapılışı:
Şeker ve su kaynatılır. İcine 1-2 damla limon suyu sıkılarak şerbet yapılır. Margarin, yumurta sarısı, yoğurt iyice karıştırılır ve kekun ilave edilerek hamur elde edilir. Elde edilen hamur merdane yardımı ile yarım santim olacak şekilde acılır. Kucuk kalıplarla kesilir. Kesilen hamurların 2 tanesi ust uste konulur, ortalarına butun birer fındık batırılır. Onceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar kızartılır. Tatlı sıcakken hazırlanan ve soğutulan şerbet uzerine dokulerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
__________________