Acem Corbası



Malzemeler: 5 Su Bardağı Etsuyu 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Yarım Su Bardağı Erişte Yarım Su Bardağı Şehriye 2 Corba kaşığı Yeşil Mercimek 1 Fincan Sıvıyağ 1 Adet Limon 1 Tatlı kaşığı Pulbiber Yapılışı:
Et suyunu hazırlayın, kaynayınca icine onceden haşlayıp suzduğunuz nohudu koyun. Tuzunu ayarlayın. Erişte, şehriye ve mercimeği de ilave edin karıştırarak 20dk pişirin. Ufak bir tavada yağı kızdırıp kırmızı biberi serpin. Ocaktan alarak corbaya gezdirin. Limon sıkıp sıcak olarak servise sunun.
__________________