Tavuk Goğsu Pastası Tarifi İcin Malzemeler

- 125 gram (yarım paket) margarin,
- 1 litre (5 su bardağı) sut,
- 1,5 su bardağı şeker,
- 1 su bardağı un,
- 1 paket vanilya (5 gr).


- 1 paket cikolata sosu,
- Sut (cikolata sosu icin uzerinde yapılan miktar kadar).


Margarini karıştırarak eritelim.

Uzerine unu ilave edip birazcık kavuralım.

Sonra şekeri ilave edip kavurmaya devam edelim. (bu aşamada altını yakmadan kavurmak onemli)

Kavurma işlemi bittikten sonra azar azar karıştırarak sutu ilave edelim.

Orta ateşte surekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.

Ocaktan aldıktan 2 dakika sonra icine vanilyayı ilave edip karıştıralım.

Hazırladığımız muhallebiyi bir borcama dokup eşit şekilde yayalım ve soğumaya bırakalım.

Uzeri icin; tencereye toz cikolata sosunu ve sutu koyalım.

Orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirip soğumaya bırakalım.

Soğuk muhallebinin uzerine soğuk cikolata sosunu dokup eşit şekilde yayalım.

Sonra tatlımızı buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakalım.

1 gun buzdolabında bekletirseniz servis tabağına almanız daha kolay olur.

Tavuk Goğsu Pastamızı kalıpta da yapabilirsiniz.

Kaynak
__________________