Yaz aylarının en guzel hediyesi ceşit ceşit meyvelerdir. Bize de meyveleri bir araya getirmek duşuyor. Biraz şekilleriyle oynadık, soslandırdık, sofraya getirdik. Şimdiden afiyet olsun!
1. Peynirli Cilek Lokmalıkları
1 paket krem peynir (labne de olur) 1/2 bardak pudra şekeri İyi cırpılmış krem şanti 1/2 cay kaşığı badem aroması 12 buyuk cilek 36 yaban mersini Krem peynir, şeker ve badem aromasını mikserle homojen olana kadar cırpın. Krem şantiyi de ekleyin. Bu karışımı bir sıkma torbasına doldurun. Cilekleri ikiye bolun ve ortalarını peynirli karışımla doldurun. En ustune de yaban mersinlerini yerleştirin. Afiyet olsun!
2. Karamel ve Elmanın Muhteşem Uyumu Salatası
1 bardak tuzlu kraker (kabaca doğranmış) 1/2 bardak doğranmış ceviz 3/4 bardak esmer şeker 3/4 bardak eritilmiş tereyağı 1 paket krem peynir 3 bardak doğranmış elma 1/2 bardak karamel sos 3 bardak krem şanti Kraker, ceviz ve esmer şekeri tereyağını tavada erittikten sonra iyice kavurun. Daha sonra soğumaya bırakın. Krem peyniri puruzsuz olana kadar cırpın. Karamel sosun yarısını ekleyip karıştırın. Krem şantiyi de ekleyin. Bu peynirli karışımı elmalarla ve kraker karışımıyla harmanlayın. Son olarak salatanızın uzerine kalan karamel sosunu ekleyip servis edin. Karamel sosunuzu kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
3. Şeftalili Patlayan Salata
1 doğranmış şeftali İstediğiniz miktara gore mini marshmallow 1 dilim ezilmiş ananas 1 avuc doğranmış ceviz 1 cay kaşığı tarcın Bir tutam hindistancevizi 1 bardak krem şanti Tum malzemeleri iyice karıştırın. Servis yapmadan once en az 4 saat buzdolabında bekletin.
4. Alkolik Kavun Karpuz Topları
Kavun Karpuz 1 su bardağı ananas suyu 1 su bardağı vodka Meyveleri ikiye bolup, dondurma aparatıyla icinden kucuk toplar cıkarın. Topların uzerine ananas suyu ve vodkayı ekledikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında donana kadar bekletin. Alkollu meyve salatanız hazır!
5. Cikolatalı Elma Salatası
4 buyuk yeşil elma 4-5 snickers bar 1 bardak soğuk krem şanti 1 kucuk bardak vanilyalı puding Karamel sos Doğranmış elmalardan başlayarak zevkinize gore bir bardağa malzemeleri kat kat dizin. Cikolataları parcalayıp aralara ve en uste koyun. Son olarak karamel sosla servis edebilirsiniz.
6. Izgara Sebze Olur da Meyve Neden Olmasın Salatası
Ananas Karpuz Cilek ve Şeftali dilimleri 1 fincan dondurulmuş boğurtlen 1 corba kaşığı bal 1 corba kaşığı zeytinyağı 2 cay kaşığı balzamik sirke 2 cay kaşığı su Kıyılmış fesleğen Ananas, karpuz, cilek ve şeftali dilimlerini şişlere gecirerek ızgarada renkleri hafif değişene kadar pişirin. Daha sonra alıp soğumaya bırakın. Diğer taraftan boğurtlen, bal, zeytinyağı, sirke ve suyu mikserden gecirin. Bu boğurtlenli sosu salatanızın uzerine gezdirin. Son olarak fesleğen parcalarıyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
7. Melisalı Sakin Salata
1 bardak kavun 1/2 bardak siyah uzum Keci peyniri 1 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı limon 1 tutam melisa otu Kavun, siyah uzum ve keci peynirini salata kabınıza koyun. Limon ve ballı sostan gezdirin. Melisa otuyla susleyebilirsiniz.
8. Antioksidanı Bol, Gencleştiren Salata
Frambuaz Cilek Kiraz 1 tatlı kaşığı doğranmış fesleğen 1 tatlı kaşığı pudra şekeri Limon Fesleğen, şeker ve limonu iyice karıştırın. Frambuaz, cilek ve kirazdan oluşan salatanızın ustunde gezdirin. Afiyet olsun!
9. Tok Tutan Kinoa Salatası
1 su bardağı pişmemiş kinoa 1 su bardağı cilek 1 su bardağı boğurtlen 1 su bardağı yaban mersini 1 doğranmış mango 1 tatlı kaşığı bal 2 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen Kinoaları iyice yıkayıp suzun. Meyvelerle birlikte harmanlayın. Diğer tarafta limon ve balı karıştırıp meyvelerin uzerine gezdirin. Fesleğenle servis edin.
10. Meyveyi Bile Ekmekli Yiyenlerin Salatası
Karpuz Yeşil uzum Yaban mersini Boğurtlen Fesleğen 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi 1 yemek kaşığı bal Kızarmış ekmek Kucuk kucuk dilimlediğiniz meyveleri kızarmış ekmeklerle birlikte karıştırın. Uzerine şarap sirkesi ve bal karışımını gezdirin. Fesleğenle susleyebilirsiniz.
11. Kulahta Salata
Cilek Ananas Uzum Kulah Bitter cikolata İsteğe gore dondurma veya yoğurt Bitter cikolatayı benmari usulu eritin ve kulahlarınızın kenarlarını batırın. Daha sonra kulahların donmasını bekleyin. 15-20 dakika buzlukta bekletebilirsiniz. Kulahlara sığacak şekilde meyveleri zevkinize gore kulahlara yerleştirin. Uzerine ister dondurma ister yoğurt dokup afiyetle yiyebilirsiniz!
onedio.com
1. Peynirli Cilek Lokmalıkları
1 paket krem peynir (labne de olur) 1/2 bardak pudra şekeri İyi cırpılmış krem şanti 1/2 cay kaşığı badem aroması 12 buyuk cilek 36 yaban mersini Krem peynir, şeker ve badem aromasını mikserle homojen olana kadar cırpın. Krem şantiyi de ekleyin. Bu karışımı bir sıkma torbasına doldurun. Cilekleri ikiye bolun ve ortalarını peynirli karışımla doldurun. En ustune de yaban mersinlerini yerleştirin. Afiyet olsun!
2. Karamel ve Elmanın Muhteşem Uyumu Salatası
1 bardak tuzlu kraker (kabaca doğranmış) 1/2 bardak doğranmış ceviz 3/4 bardak esmer şeker 3/4 bardak eritilmiş tereyağı 1 paket krem peynir 3 bardak doğranmış elma 1/2 bardak karamel sos 3 bardak krem şanti Kraker, ceviz ve esmer şekeri tereyağını tavada erittikten sonra iyice kavurun. Daha sonra soğumaya bırakın. Krem peyniri puruzsuz olana kadar cırpın. Karamel sosun yarısını ekleyip karıştırın. Krem şantiyi de ekleyin. Bu peynirli karışımı elmalarla ve kraker karışımıyla harmanlayın. Son olarak salatanızın uzerine kalan karamel sosunu ekleyip servis edin. Karamel sosunuzu kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
3. Şeftalili Patlayan Salata
1 doğranmış şeftali İstediğiniz miktara gore mini marshmallow 1 dilim ezilmiş ananas 1 avuc doğranmış ceviz 1 cay kaşığı tarcın Bir tutam hindistancevizi 1 bardak krem şanti Tum malzemeleri iyice karıştırın. Servis yapmadan once en az 4 saat buzdolabında bekletin.
4. Alkolik Kavun Karpuz Topları
Kavun Karpuz 1 su bardağı ananas suyu 1 su bardağı vodka Meyveleri ikiye bolup, dondurma aparatıyla icinden kucuk toplar cıkarın. Topların uzerine ananas suyu ve vodkayı ekledikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında donana kadar bekletin. Alkollu meyve salatanız hazır!
5. Cikolatalı Elma Salatası
4 buyuk yeşil elma 4-5 snickers bar 1 bardak soğuk krem şanti 1 kucuk bardak vanilyalı puding Karamel sos Doğranmış elmalardan başlayarak zevkinize gore bir bardağa malzemeleri kat kat dizin. Cikolataları parcalayıp aralara ve en uste koyun. Son olarak karamel sosla servis edebilirsiniz.
6. Izgara Sebze Olur da Meyve Neden Olmasın Salatası
Ananas Karpuz Cilek ve Şeftali dilimleri 1 fincan dondurulmuş boğurtlen 1 corba kaşığı bal 1 corba kaşığı zeytinyağı 2 cay kaşığı balzamik sirke 2 cay kaşığı su Kıyılmış fesleğen Ananas, karpuz, cilek ve şeftali dilimlerini şişlere gecirerek ızgarada renkleri hafif değişene kadar pişirin. Daha sonra alıp soğumaya bırakın. Diğer taraftan boğurtlen, bal, zeytinyağı, sirke ve suyu mikserden gecirin. Bu boğurtlenli sosu salatanızın uzerine gezdirin. Son olarak fesleğen parcalarıyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
7. Melisalı Sakin Salata
1 bardak kavun 1/2 bardak siyah uzum Keci peyniri 1 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı limon 1 tutam melisa otu Kavun, siyah uzum ve keci peynirini salata kabınıza koyun. Limon ve ballı sostan gezdirin. Melisa otuyla susleyebilirsiniz.
8. Antioksidanı Bol, Gencleştiren Salata
Frambuaz Cilek Kiraz 1 tatlı kaşığı doğranmış fesleğen 1 tatlı kaşığı pudra şekeri Limon Fesleğen, şeker ve limonu iyice karıştırın. Frambuaz, cilek ve kirazdan oluşan salatanızın ustunde gezdirin. Afiyet olsun!
9. Tok Tutan Kinoa Salatası
1 su bardağı pişmemiş kinoa 1 su bardağı cilek 1 su bardağı boğurtlen 1 su bardağı yaban mersini 1 doğranmış mango 1 tatlı kaşığı bal 2 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen Kinoaları iyice yıkayıp suzun. Meyvelerle birlikte harmanlayın. Diğer tarafta limon ve balı karıştırıp meyvelerin uzerine gezdirin. Fesleğenle servis edin.
10. Meyveyi Bile Ekmekli Yiyenlerin Salatası
Karpuz Yeşil uzum Yaban mersini Boğurtlen Fesleğen 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi 1 yemek kaşığı bal Kızarmış ekmek Kucuk kucuk dilimlediğiniz meyveleri kızarmış ekmeklerle birlikte karıştırın. Uzerine şarap sirkesi ve bal karışımını gezdirin. Fesleğenle susleyebilirsiniz.
11. Kulahta Salata
Cilek Ananas Uzum Kulah Bitter cikolata İsteğe gore dondurma veya yoğurt Bitter cikolatayı benmari usulu eritin ve kulahlarınızın kenarlarını batırın. Daha sonra kulahların donmasını bekleyin. 15-20 dakika buzlukta bekletebilirsiniz. Kulahlara sığacak şekilde meyveleri zevkinize gore kulahlara yerleştirin. Uzerine ister dondurma ister yoğurt dokup afiyetle yiyebilirsiniz!
onedio.com
__________________