Malzemeler;
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı yoğurt 2 yumurta 1 adet havuc Yarım demet maydanozdan az maydanoz Yarım demet dereotundan az dereotu 1 yemek kaşığı tuzot (Ben tuz kullandım) 1 paket kabartma tozu 4-5 su bardağı un

Uzeri icin;
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı;

Havucu soyup rendeleyin, maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince kıyın. Yumurta, yoğurt, tereyağı ve sıvı yağı alıp bir kapta karıştırın. Diğer malzemeleri de ilave edip katı olmayan ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilavesi yaparak yoğurun. 10 dakika dinlendirin, ceviz buyukluğunde parcalar koparın. Yuvarlak şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Uzerlerine yumurta sarısı surup 180 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin.





__________________