1 orta boy karnabahar 1 buyuk boy kuru soğan 300 gram dana kıyma 3 yemek kaşığı salca tuz karabiber ( goz ayarı) mısır ozu

Eti biraz suyla tencereye alıyoruz suyunu cekince yağ soğan tuz ekliyoruz kavuruyoruz salcayı ekliyoruz bu arada et kavrulana kadar karnabaharları yıkayıp suzdukten sonra kucuk parcalara ayırıyoruz salcasını eklediğimiz yerden devam edelim 3 kase kadar su ekleyelim kaynasın sonra karnabaharları ilave edelim salcası ve su miktarını isteğinize gore ayarlayabilirsiniz damak tadına gore (yemek sulu patates tarzı kıvamı gibi olacak) daha sonra altını kısalım karnabaharlar pişip kıvamı olunca hafif karabiber serpelim ve kapatalım serviste pul biber ve limon ekleyebilirsiniz afiyet olsun.

__________________