Etli Nohut Yemeği Tarifi İcin Malzemeler
3-4 yemek kaşığı katı yemek yağı
1 adet soğan
Et miktarı size kalmış
Salca
Nohut
Karabiber
Tuz
Su
Etli Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı
Oncelikle yağımızı duduklumuzun icine koyuyoruz (yağ miktarı size kalmış ben yağlı ve salcalı severim butun yemekleri😊 o yuzden en başından belirteyim tercih sizlerin☺)
Sonrasında etimizi ekliyoruz etimizin rengi hafif dondukten sonra kup kup doğranmış soğanlarımızı da ekliyoruz (bu aşamada etimiz iyice kavrulmuş ve soğanımız da pembeleşmiş olucak)
Sonrasında salcamızı ekliyoruz (salca miktarı size kalmış)
Ardından geceden ıslatılmış nohutlarımızı harcımıza ilave edip karabiber tuz ekleyip suyumuzu dokuyoruz (ben suyu goz kararı dokuyorum butun yemeklerime)
Şimdiden deniyecek olanlara afiyet olsun😊
Bu arada arkadaşlar ben termo duduklu kullanıyorum. Eskilerin duduklusu😄. Bu duduklunun yeri bende bi ayrı kullananlar bilir😉
__________________